生産者の顔が見える
自社農園「ミモザファーム」で丹精込めて育てた野菜をはじめ、地元の信頼できる契約農家の方々と密に連携し、安全で安心できる野菜を使用しています。旬の食材が持つ自然な美味しさを最大限に活かすため、できる限りシンプルに調理し、その素材をしっかりと感じていただけます。自然の恵みの味わいを、ぜひご堪能ください。
Our Commitment
VEGETABLES
食材そのものの持つ力を大切にし、無農薬・オーガニック野菜を厳選しています。
自社農園「ミモザファーム」と地元農家で丁寧に育てられた野菜は、化学肥料を使わず、土の力を活かして健康に育てられたものばかりです。
長年培ってきた技術と丹精込めて育てた野菜は、農薬や化学肥料を一切使わず、自然本来の力強い味わいと豊かな香りを持っています。
’25/06/05
’25/06/05